フルーツサンド

スイーツ・デザート

旬の果物と青汁入り生クリームでおいしさ＆栄養アップ♪おやつや朝食にぴったりのオシャレな一品です

材料

２人分

緑効青汁: ２袋
サンドイッチ用食パン: ４枚
生クリーム: ２００ml
砂糖: 大さじ１
お好みのフルーツ: 適量

作り方

１・下準備

フルーツは食べやすい大きさに切る。生クリーム、緑効青汁、砂糖を入れたボウルを氷水に当て、九分立て（ツノがピンと立つくらい）に泡立てる。
２・のせる

食パン２枚の内側に生クリームを塗る。隙間なくフルーツを並べ、上に生クリームをのせて、もう１枚の食パンを重ねる。
３・切る

【２】をラップで包み、冷蔵庫で１時間以上冷やして生クリームをなじませる。パン切り包丁でカットする。（包丁は熱湯に当て、刀をゆっくり動かすときれいに切れます。刀の汚れはカットするごとに拭きましょう）

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