まるごと！ピザ風焼きナス

野菜料理

旬のナスをヘルシーなピザ風にアレンジしたレシピです♪夏野菜たっぷりで、お子様にも喜ばれますよ。

材料

４人分

緑効青汁: １袋
ナス: ２本
ピーマン: １個
ミニトマト: ３個
コーン: １０ｇ
ベーコン（薄切り）: １０ｇ
A：マヨネーズ: 大さじ２
A：ケチャップ: 大さじ２
ピザ用チーズ: ５０ｇ

作り方

１・下準備

ナスは縦半分に切り、外側の皮を平らに切って座りをよくする。水に５分ほどさらしてアク抜きし、水分をしっかりふきとる。ピーマンミニトマトは輪切りにする。ベーコンは約１ｃｍ幅に切る。
２・トッピング

【A】と半量の緑効青汁を混ぜ合わせナスに塗り、残りの緑効青汁とピザ用チーズを混ぜてのせる。ベーコンをおき、その上にピーマン、ミニトマト、コーンをトッピングする。
３・焼く

トースターで約１０分ほど加熱する。チーズに焼き色がついたら出来上がり。

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