マッシュルームのミートグラタン

麺類・グラタン

ミートソースと緑効青汁入りホワイトソースで栄養＆ボリューム満点。ちょっとしたおもてなしにもおススメ。お子様にも喜ばれるレシピです！

2人分

【Ａ】

作り方

1. 炒める

オリーブ油を中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。
合挽肉を入れて炒め、肉の色が変わったら【Ａ】を加え、混ぜ合わせる。
３分ほど煮込んで、塩、こしょうで味を調える。
2. 混ぜる

ブロッコリーとマカロニは茹でる。
マッシュルームは１／４に切り、オリーブ油で炒め、塩・こしょうをふる。
ホワイトソースは電子レンジで約２分加熱し、緑効青汁を加え、ブロッコリー、マカロニ、マッシュルームを混ぜ合わせる。
3. 焼く

２つの耐熱皿に、【1. 炒める】と【2. 混ぜる】の順で半量ずつ分けて入れ、表面にチーズをのせる。
オーブントースターで約10分焼く。
焼き色がついたら取り出し、パセリをちらす。

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