春キャベツの長芋焼き

野菜料理

緑効青汁・長芋・納豆入りで栄養満点！食感も楽しいレシピです。お好みでコーンや紅しょうがを加えても美味しくいただけます。

材料

２人分

緑効青汁: １袋
春キャベツ: １００ｇ
長芋: １５０ｇ
ひきわり納豆: １パック（３０ｇ）
かつお節: ３ｇ
小麦粉: 大さじ３
醤油: 小さじ１/２
水: 大さじ１
ごま油: 大さじ１

作り方

１・下準備

キャベツは粗みじん切りにする。長芋はポリ袋に入れ、めん棒等で叩いて細かくする。
２・混ぜる

ボウルに【１】と、納豆と添付のたれ１袋、かつお節、小麦粉、醤油、水、緑効青汁を加え、よく混ぜ合わせる。
３・焼く

フライパンにごま油を熱す。【２】を６等分してスプーン等で丸く落とし入れ、両面を色よく焼く。器に盛り、お好みでマヨネーズや醤油を添える。

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